Io cucino a scarto zero
0 0 0
Libri Moderni

Cagnoni, Licia

Io cucino a scarto zero

Abstract: Lo sapevi che puoi usare le bucce delle carote per un risotto o le foglie per un pesto? Le bucce della zucca per un pane integrale una cheescake? E i gambi del cavolfiore per un gratin? È tempo di cambiare modo di cucinare. Ridurre gli sprechi in cucina è possibile, e lo si può fare in modo creativo utilizzando tutte le parti degli ingredienti. Seguendo le ricette e i consigli di questo libro, reinventare gli "scarti" (come bucce, gambi e foglie) non sarà mai stato tanto facile e soddisfacente. Imparerete anche a scegliere le materie prime e a conservarle con più consapevolezza.


Titolo e contributi: Io cucino a scarto zero : 90 ricette gustose e creative per ridurre gli sprechi / Licia Cagnoni

Pubblicazione: Cornaredo : Il castello, 2020

Descrizione fisica: 191 p. : ill. ; 25 cm

EAN: 9788827601914

Data:2021

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: (Autore)

Soggetti:

Classi: 641.552 CUCINA A BASSO COSTO. (22)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2021
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

Sono presenti 6 copie, di cui 1 in prestito.

Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
San Vito di Leguzzano 641.5 CAG 0170-17604 Su scaffale Disponibile
Valdagno PIANO TERRA 641.552 -CAG 0360-108048 Su scaffale Disponibile
Creazzo Saggistica CRE 641.552 CAGNL 0488-7597 Su scaffale Disponibile
Vicenza - Villa Tacchi VTACC 641.552 CAG SB-197079 In prestito 18/10/2021
Lonigo LON 641.552 CAG 0400-108650 Su scaffale Disponibile
Camisano Vicentino sagg. adulti 641.552 CAGNL 0700-113666 Su scaffale Disponibile
Vedi tutti

Ultime recensioni inserite

Nessuna recensione

Condividi il titolo
Codice da incorporare

Copia e incolla sul tuo sito il codice HTML qui sotto.